Restaurant Frohsinn Hochfelden

Das denkmalgeschützte Riegelhaus im Zentrum von Hochfelden bei Bülach wurde komplett ausgehöhlt und im Inneren neu aufgebaut. Die Deckenbalken und Bollensteinwände wurden von der ursprünglichen Bausubstanz übernommen und in die Innenarchitektur integriert.
Das neue Interieur wurde ländlich schick in trendigem grün gestaltet und der Ruf als DIE Dorfbeiz von Hochfelden musste erhalten bleiben. Interessant ist das Zusammenspiel der alten Substanz (z.Bsp. im Fumoir, Decke) und den neuen Strukturen des Bodens und der Wände. Da der Auftraggeber Karl Pavoni eine Schreinerei besitzt, wurden viele Details in Holz gestaltet und von Ihm gezimmert.

Buffet

Vorher / Nachher

Rechter Saal

Stammtisch

Fumoir

Fumoir im Bollensteinkeller