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Brauerei-Restaurant Brauwerk St.Gallen

Für die Brauerei Schützengarten gestaltet Colette Lang das Brauerei-Restaurant Brauwerk mit integrierter Kleinbrauerei. Die feinen Craft-Biere sind schon kurz nach der Eröffnung des Restaurants zum Insidertipp geworden und ziehen zusammen mit der stimmigen Innenarchitektur das urbane Klientel zu einem währschaften Dinner mit Bierbegleitung an.

Restaurant EG

Restaurant & Sudwerk EG

Sudwerk EG

Bar Detail

Restaurant OG

Braustube OG

Galerie & Treppenabgang OG

Galerie & Sudwerk OG

Braustube & Restaurant OG

Galerie & Braustube OG

Detail Materialien

Gär- & Lagerkeller

Keller Korridor

Holzfasskeller

Sudwerk

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